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玉米粉中粗纤维含量检测产品配置单(纤维测定仪)

  • 应用领域: 食品/饮料
  • 检测样品: 粮食及加工品
  • 检测项目:营养成分
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  • 发布时间:2019-09-03
  • 参考标准:企业
膨化玉米粉是指玉米经过水分、热、机械剪切、摩擦、揉搓及压力差综合作用膨化而成,可作为饲料使用。其粗纤维含量测定原理为:用固定量的酸和碱,在特定的条件下消煮样品,再用醚、丙酮除去醚溶物,经高温灼烧扣除矿物质的量,所余量称为粗纤维。
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膨化玉米粉是指玉米经过水分、热、机械剪切、摩擦、揉搓及压力差综合作用膨化而成,可作为饲料使用。其粗纤维含量测定原理为:用固定量的酸和碱,在特定的条件下消煮样品,再用醚、丙酮除去醚溶物,经高温灼烧扣除矿物质的量,所余量称为粗纤维。



一、实验材料

膨化玉米粉

 

二、实验试剂  

   氢氧化钠   丙酮   正辛醇    硫酸溶液

 

三、实验仪器

纤维测定仪      真空干燥箱


四、实验过程

1.仪器准备:请参照说明书。

2.样品制备:精确称取样品约 1g(记为 m),放入灰化好并带有硅藻土的坩埚内。

3.酸消煮:消煮管内添加 150mL 硫酸溶液,微沸状态下消煮 30min,抽滤并洗涤数次至中性。



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